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Capperi. Utilizzati in gastronomia da millenni, i Capperi si raccolgono ancora chiusi e si conservano in macerazione sotto sale, sotto aceto o come in questo caso in versione Patè. Vengono usati per aromatizzare le pietanze e si sposano bene con una grande varietà di cibi: dalla carne, al pesce, alla pasta o nella preparazione di antipasti.
